KÁVA – obsahuje mnoho látok chuťových, ale i malé množstvo draslíka a nikotínové kyseliny. Väčšina ľudí si kávu cení pre jej obsah kofeínu, ktorý má povzbudivý účinok.

Obsah kofeínu (mg) v 225 g porcii nápoja v rôzne pripravovanej káve a niektorých iných nápojoch

• prekapávaná káva 155
• instantná káva 66
• čaj 50
• kolové nápoje 24 – 40
• kakao 6
• bezkofeínová káva 3

Káva krátkodobo ovplyvňuje krvný tlak a pripravovaná ako „turek“ môže u niektorých osôb krátkodobo zvýšiť i cholesterolémiu.