čo variť?

To je snáď každodenná otázka väčšiny žien na MD resp.RD. Aby to malo vyvážené nutriné hodnoty, aby to chutile mne – dieťaťu – deťom prípadne manželovi, a aby som nemusela variť niečo ďalšie na večeru…. a aby som sa zmestila do rozpočtu!

Keď sa mi veľmi ale veľmi nechce variť, ale aj keď treba mať rýchlo jedlo a treba bežať (k deťom, na nákup, …) tak spravim:

  • cestoviny (špagety, kolienka, fliačky,…)s morcadelou alebo s tuniakom, alebo šunkou slaninou kukuricou smotanou a taveným syrom plus oregano a petržlenová vňať

Tipy na polievky:

  • cesnačka klasická s opečeným rožkom alebo syrová v bosniaku
  • pórová
  • zo zelenej fazule
  • šošovicová
  • brokolicová

Tipy na hlavné jedlo:

  • zapečené zemiaky: pokrájené zemiaky do jánskej misy, na to klobásu, kys.kapustu a znova zemiaky maslo posypem strúhankou.
  •  kuracie prsia s pórom a kukuricou soľou korením, ryža
  • rybie filé na masle s cibuľkou; s cestovinou zmiešanou so zel. zmesou alebo s fučkou
  • plnená paprika, alebo mäsové guľky, čevapčiči
  • palacinky na sladko, na slano
  • prir. bravc. rezne na cesnaku, alebo s hráškom a šampiňónmi..
  • mäso v rôznych marinádach
  • ryžový nákyp, žemľovka
  • karfiolové alebo kelové fašírky
  • segedínsky, guľáš, paprikáš
  • knedlo vepro zelo
  • lečo s pečenou klobásou a zemiakmi pečenými
  • pizza